İyi Tarım Uygulamaları (İTU) İTU\’da Amaçlar: İTU Neyi Kapsar? İTU Kime, Ne Yarar Sağlar?
İTU denilince; tarımsal üretimin çevre, insan ve hayvan sağlığına zarar vermeyecek şekilde kontrollü olarak yapıldığı, bu üretimin sonucunda elde edilen ürünün sertifikalandırılarak tüketiciye ulaştırıldığı işlemler zinciri akla gelmelidir.
- Çevre, insan ve hayvan sağlığına zarar vermeyen bir tarımsal üretimin yapılması.
- Doğal kaynakların korunması.
- Tarımda izlenebilirlik ve sürdürülebilirlik.
- Gıda güvenliğinin sağlanması.
- Gıda güvenliğine yönelik tedbirler.
- Çevreyi ve toprağı korumaya yönelik tedbirler.
- Üreticilerin ve tarım işçilerinin sağlık, güvenlik ve refahına yönelik tedbirler.
- İTU ile yaşadığımız çevreyi ve toprağı koruruz. Unutmayalım ki, gelecek nesillere kirletilmemiş bir çevre ve toprak bırakmak hepimizin görevidir.
- İTU yapan üretici sağlıklı hayatın dostudur. O, hem kendisinin ve çalışanlarının hem de sunduğu güvenilir tarım ürünleriyle tüketicinin sağlığını korur.
- İTU, tarımda çalışan işçilerin sosyal haklarında da iyileşme olanakları sağlar.
- İTU, halkın sağlıklı yaşam ve sağlıklı tüketim yapma bilincini geliştirir. Bu bilinç geliştikçe iyi tarım ürünleri giderek daha fazla talep edilecektir. Artan taleple birlikte, iyi tarım ürünlerinin pazardaki rekabet gücü büyüyecektir.
- Dış pazarlarda ürünün fiyatı kadar, kalitesi ve güvenilirliği de önemlidir. İTU, ürünün güvenilirliğini ve kalitesini artırdığı için ihracatı kolaylaştırır.
- Rekabet gücünün ve pazarlama imkanlarının gelişmesi sayesinde, üretici daha fazla kazanç elde etmeye başlar.